„ЗАЕДНО! Дeн на българите в Австрия“ наближава. Подготовката за него тече на пълни обороти – канят се участници, резервират се нощувки, планува се програмата, поръчват се награди за децата. Едно от най-важните решения, пред които са изправени неговите организатори, е на кого да се възложи приготвянето, доставката и предлагането на храна на многобройните гости – кетърингът.
На пръв поглед отговорът на този въпрос би трябвало да бъде много лесен – желаещи да се наемат със задачата има достатъчно. Практическият опит показва обаче нещо съвсем различно – подсигуряването на храна и качественото обслужване на стотиците гости е ахилесовата пета на популярното събитие. Дългото чакане на опашка не допада на сънародниците ни и това е напълно разбираемо.
През 2018 година повече от 1500 българи се събраха в двореца Schloss Miller Aichholz. В рамките само на първите 4 часа бяха консумирани над 2000 кюфтета и кебапчета и изпити над 400 литра бира. Двете огромни скари и 8-те човека от кетъринга работеха без почивка, за да изпълнят многобройните поръчки. Въпреки това на опашката се чакаше по 30 и повече минути. В 15:30 часа всичко, подходящо за ядене, беше вече привършено. Изчерпани бяха и хранителните запаси в близките заведения.
Стремежът на организаторите на ЗАЕДНО! 2019 е да подобрят обслужването на кетъринга и намалят чакането на опашка за храна. За целта те искат да възложат тази трудна и отговорна задача на доказано добър екип, с отличен готвач и пъргав, винаги усмихнат персонал. Гостите на събитието трябва да бъдат напълно сигурни, че стоенето на опашка е оправдано и си е заслужавало и ще получат наистна добрата българска скара в Австрия. Но на кого могат да се доверят организаторите?
В търсене на партньор за ЗАЕДНО! 2019, през изминалите 3 месеца организаторите на събитието посетиха няколко български ресторанта и заведения с български собственици в Австрия, Чехия и Словакия. В търсене на усмихнат персонал и вкусни кебапчета и кюфтета бяха опустошени десетки порции. Оценяваше се както качеството и количеството на храната, така и висотата на обслужване и комфорта, който персоналът създава с любезност и компетентност за своите клиенти.
[arve url=”https://www.facebook.com/informationsportal/videos/1989826744361904/” /]
Екипът на BGMedia.at взе също активно участие в този процес. Да изкажат мнение и впечатления от българската кухня зад граница бяха поканени както представители на българската общност в Австрия, така и гости на града, сред които и популярни български актьори. Едно наистина много трудно решение, понеже всеки ресторант и персонал има както своите предимства, така и някои недостатъци. Съвместно обаче достигнахме до крайно решение. Радваме се, че то съвпада до голяма степен и с впечатленията и мнението на голяма част от българската общност във Виена.
Кетърингът на ЗАЕДНО!2019 ще бъде поверен на ресторант „Златен век“. Това, което ни допадна при тях е:
- отличното качество на храната,
- големите порции,
- съотношението качество-цена пасва,
- личи си стремежът да задоволят всяко едно желание на клиентите си,
- отличната обслужване и работа на персонала.
Единствената забележка, която може да бъде отправена към това заведение, неговия екип и собственици му е, че позволяват в събота да се пуши в задното помещение . Това в някаква степен притеснява непушачите, но не е фактор от значение за провеждането на ЗАЕДНО! 2019. Сигурни сме, че с избора на ресторант “Златен век” организаторите на ЗАЕДНО! 2019 са взели правилното решение! На техните екипи предстои много работа в следващите седмици. Нека им пожелаем успех на 2 юни 2019 година в двореца Schloss Miller Aichholz!
ЗАЕДНО! Ден на българите в Австрия 2019
дата: 02.06.2019
начало: 10:00 часа
място: двореца Schloss Miller Aichholz
адрес: Linzer Straße 429, 1140 Wien
сайт: www.zaedno.at
Фейсбук: www.facebook.com/bgzaedno/
събитие: www.facebook.com/events/…
контакт: [email protected]
Рестрант “Златен Век”
адрес: Brigittaplatz 15, 1200 Wien
Фейсбук: www.facebook.com/GoldenesZeitlaterWien
контакт: 0688 64424502
Ресторант “Златен век”
Прочетете повече по темата за ЗАЕДНО! 2019:
- Кой ще води тази година професионалната тренировка по футбол? ЗАЕДНО! 2019
- Детски базар за българчетата във Виена – ЗАЕДНО!2019
