Обичате ли брънч? С настъпването на пролетта, повишаването на температурите и разцъфването на дръвчетата ни се иска да прекарваме повече време навън с приятелите и семейството. Често това се случва в парка или на обяд в някое шумно заведение в центъра на града. За много от нас обаче предпочитания начин да прекараме време с любими хора стана друг – с чаша ароматно кафе в ръка и вкусна закуска на масата, седейки под лъчите на виенското слънце.
През последните години брънч-културата навлезе до толкова в живота на виенчани, че стана част от нашето ежедневие. Все повече хора предпочитат да се видят на брънч в почивните дни, вместо на обяд. Следвайки тренда, много заведения започнаха да предлагат и брънч меню.
Breakfast + Lunch е равно на Brunch, но откъде всъщност произлиза това уравнение?
Родината на брънча е Америка, където от стари времена голяма част от населението обича да прекарва почивните си дни навън. Излизайки да се забавляват семейно, американците взимали със себе си и лека храна.
В днешно време сливането на късната закуска и ранния обяд за много хора е неделна традиция.
Какво съдържа брънч менюто?
Ако си представите идеалната закуска, то вероятно в нея ще има различни солени и сладки храни. В брънч менюто най-често се намират яйца в различните им разновидности – бъркани, поширани или омлети с или без бекон. Често срещани са и леки ястия с пилешко или пък риба. А за да бъде завършекът на брънча незабравим, то винаги биват поднесени и различни сладки изкушения – палачинки, мъфини, кроасани и пайове. Чай, кафе и шампанско също са незаменима част от сутрешно-неделния празник на мнозина.
Ето и нашите предложения за брънч на открито във Виена!
Ulrich
Sankt-Ulrichs-Platz
Сгушено е в прекрасния 7-ми район в близост до Ulrichskirche. Разхождайки се по малките калдъръмени улички, може да намерите и Ulrich.
Заведението веднага ви придърпва към себе си най-често с младата си аудитория, от която се чува весела глъч, както и с разнообразното си меню.
Cafe Telegraph
Garnisongasse 7
В непосредствена близост до Votivkirche, разположено в центъра на града, Cafe Telegraph примамва с малка, зелена градинка, прекрасно обслужване и разнообразие от закуски.
7stern
Siebensterngasse 31
Както името предвещава, Cafe 7stern също е част от 7-ми район. Заведението от години е известно със своите разнообразни и домашно приготвени закуски, както и винаги препълнените маси. В топлите месеци може да се насладите на приятната му лятна атмосфера, настанени сред зеленината на малката му градинка.
Motto am Fluss
Franz-Josefs-Kai 2
Добре познатото на виенчани заведение в близост до Schwedenplatz комбинира отлично обслужване и гледка към Donaukanal.
Sneak In
Siebensterngasse 12
Ако пък искате да изпробвате брънч-бюфет, то Sneak In в 7-ми район е мястото, което предлага неограничено похапване от постоянно презареждания със свежи храни бюфет. На “All you can eat” масата им са ще намерите много и разнообразни храни, както и топли и студени напитки.
Прочетете също: