Пролет без правене на грил е като зима без пиене на пунш… Поне тук в Австрия. Сезонът се открива още на 13 Април. Е, барбекю фенове, дойде и нашето време! За Ваше спокойствие и улеснение ние проверихме изискванията, условията и правилата за „грилване” на обществени места. Просто хей – така, за да не се налага да се плащат глоби.
Онези от Вас, които имат жилище с балкон или тераса могат да правят барбекю на нея. Това е официално разрешено в „Австрийския граждански кодекс”. Иска или не, съседът ви трябва да търпи аромата на печено. Единственото условие е това да не застрашава самия него или целостта на пространството където живее –
ВАЖНО: Внимавайте димът да не влиза в чужди прозорци и всичко е законно. И както при всичко хубаво в Австрия – има и някои ограничения. Едно от тях е, че може да се използват само електрически и газови грилове. Тези на въглища са забранени.
Полезно: Къпане в Дунав? Малко факти. Какво можем и какво не можем да правим.
Останалите, които нямат тераси и балкони, трябва да се съобразяват с редица правила за противопожарна сигурност. В Австрия отдавна са отминали времената, в които е можело човек просто хей – така да излезе сред природата и да запали грила на първата зелена поляна, която види! Глобите за нарушителите са солени. За любителите на този тип кулинарно изкуство община Виена е изградила специални места за упражняване на хобито, които се използват при различни условия. Всички обществени места за барбекю се закриват през есента и отново се откриват през пролетта. Изключение правят гриловете на острова (Donauinsel), които дори и през зимата са достъпни за употреба.
Ползването на местата за грил е безплатно, като човек трябва да си носи собствен грил, въглища и подпалки. Сеченето и/или събирането на дърва за целта е забранено. Забранено е и използването на газови грилове. Изрично е забранено печенето на цели животни: волове, телета, прасета или агнета, така нареченото българско „чеверме”.
Списък на безплатните места за грил:
А-1110 Am Kanal,
Alberner Hafenzufahrtstraße, (в близост до Margetinstraße)
Работно време: 9 – 22 ч.
Обществен транспорт: Линия 76А (U3 – Enkplatz) и МПС
Паркинг, чешма, тоалетна и маси с пейки
А-1140 Auhof-Retentionsbecken
Работно време: 9 – 21 ч.
Няма връзка с обществен транспорт
Паркинг, чешма, тоалетна и маси с пейки
А-1160 Steinbruchwiese
в гората над Отакринг (Ottakringer Wald)
Работно време: 9-21 ч.
Обществен транспорт: Линия 46В или 146В (Feuerwache Steinhof, 5 мин. пеша)
Паркинг, чешма, тоалетна и футболно игрище
А-1170 Rohrerbadwiese
при Exelbergstraße
Работно време: 9 – 21 ч.
Паркинг, чешма, тоалетна и футболно игрище
А-1190 Krapfenwaldgasse
при Höhenstraße, банята „Крапфенвалд” (Krapfenwaldbad)
Работно време: 9 – 21 ч.
Обществен транспорт: Линия 38А (Krapfenwaldgasse)
Места за сядане, чешма, тоалетна, паркинг
А-1230 Draschepark
Кръстовището на Triester Straße и Sterngasse
Работно време: 7 – 22 ч.
Обществен транспорт: Влака за Баден (Badnerbahn), Автобусна линия 65А, 16А, 66А,
Вода, открити спортни площадки
На Острова (Donauinsel) има райони за барбекю, които са снабдени с 16 специални съоръжения. За разлика от безплатните места за грил, тези на острова се резервират предварително и за тях се заплаща 10 €/ден. Парите се превеждат онлайн, или посредством изпратено по пощата платежно нареждане (Erlagschein). В цената влизат и дървата за подпалки, но е препоръчително човек да не разчита на тях – те често липсват. Забранено е опъването на палатки, шатри и други съоръжения за къмпингуване.
Автор: Надежда Пенчева
Източник: списание “Виена нашият град”
Други статии по темата: